El microscopio y los avances en el cuidado de la salud

El invento y perfeccionamiento de los microscopios ha favorecido enormemente el conocimiento de seres que el ojo humano no percibe. Aunque des de la antigüedad el ser humano a utilizado bacterias y levaduras para elaborar pan, queso y vinos, así como en la fermentación de bebidas alcohólicas, no conocían la existencia de estos microorganismos, sino solo el efecto que causaban.

Antes de la invención del microscopio se desconocía la existencia de todas las bacterias que causaban enfermedades y mataban a miles de personas.

En 1854 el científico francés Louis Pasteur descubrió que la fermentación del vino era producida por microorganismos; también determino que algunas enfermedades de los animales y las personas eran causadas por organismos microscópicos.